Живая еда с Сергеем Малозёмовым (28.11.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Бекон: как часто и в каких количествах его можно есть и справедливо ли его считают вредной едой?
-- Почему цены на пшеничную муку могут отличаться в десятки раз и в чем разница между хлебопекарной, цельнозерновой и мукой из зародышей пшеницы?
-- Почему японский соевый сыр тофу одни обожают, а другие боятся?
-- Правда ли приправа асафетида помогает бороться с гельминтами?
-- А также рецепт недели — тыквенные наггетсы.
Правила моей кухни / My Kitchen Rules 11 сезон (2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
Кулинарное реалити-шоу теперь и в Австралии. Правила кулинарного шоу очень просты, а задания порой кажутся просто невыполнимыми. Ведь участникам шоу приходится соревноваться друг с другом за шикарнейший приз в размере $250 000.
Добавлена 1-2 серия
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (21.11.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Почему цены на какао-порошок могут отличаться в несколько раз и стоит ли считать, что отметки «био» и «органик» гарантируют качество?
-- Великий и могучий… язык! Свиной, говяжий, утиный и даже верблюжий: за что его особенно ценят спортсмены и почему врачи считают, что он лучше простого мяса?
-- Нужен ли вообще ужин или правы те, кто решил отказаться от вечернего приема пищи?
-- Правда ли косточки от оливок помогают растворить камни в почках?
-- Рецепт недели — чипсы из баклажана с овощными соусами.
Живая еда с Сергеем Малозёмовым. Такая разная шаурма! Спецвыпуск (31.10.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
Специальный выпуск программы «Живая еда» с Сергеем Малоземовым посвящен шаурме! Чтобы разобраться во всех тонкостях, команда программы перевоплотилась в недобросовестных предпринимателей, арендовала палатку со всем оборудованием и выяснила, реально ли вообще соблюсти там все необходимые санитарные нормы. Кроме того, в программе ответили на самые актуальные вопросы, например, почему это блюдо становится причиной отравлений, и отправили на экспертизу шаурму из палаток, кафе и ресторанов.
Живая еда с Сергеем Малозёмовым. Юбилейный выпуск. 5 лет в эфире! (07.11.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
5 лет в эфире! Команда программы «Живая еда» во главе с Сергеем Малозёмовым вспомнила самые яркие и необычные моменты за это время: закон бутерброда, пищевые добавки из человеческого жира, разоблачения недобросовестных производителей и дешевые продукты хорошего качества, а также самые необычные блюда, которые удалось попробовать.
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (31.10.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Инжир: как сорняк стал лакомством, реально ли найти хороший фрукт на российских прилавках и действительно ли инжир с молоком полезен для горла?
-- Как и из чего делают колбасный сыр? И отличаются ли по составу дорогие и дешевые варианты?
-- Действительно ли еда, приготовленная в аэрофритюрнице, полезна?
-- Рецепт недели: красивое и вкусное тыквенное печенье.
Вкусная наука / Food - Delicious Science (2017)
Жанр: Познавательное / Документальные 2017
Майкл Мосли и Джеймс Вонг исследуют физику, химию и биологию, происходящие внутри нашей еды. Они путешествуют по миру в поисках кулинарных приключений. При помощи специальных фотографий и графики, мы сможем вместе с ними погрузиться в мир самой вкусной еды до молекулярного уровня. Майкл начнёт с самого начала, с первого приёма пищи, который был у большинства из нас, — с грудного молока.
Добавлена 3 серия
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (24.10.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Скумбрия: чем эта рыба отличается от других, сколько полезных омега-3 жирных кислот в ней содержится и рыба какого копчения лучше — горячего или холодного?
-- Почему килограмм одних фиников стоит 150 рублей, а других — 5000? Сказывается ли разница в цене на вкусе?
-- Правда ли, что употребление сыров с плесенью делает вас устойчивыми к антибиотикам?
-- Топинамбур: как его есть, чтобы получить пользу, и действительно ли сироп этих клубней можно считать безопасной альтернативой сахара?
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (17.10.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Правда ли, что от картофеля толстеют, и если да, то почему человек, который год питался только картошкой, сбросил вес?
-- Опасны ли зеленые клубни и средства от колорадского жука? И какой гаджет поможет быстрее всего почистить клубень?
-- А также — стоит ли лечить язву картофельным соком и при каком способе приготовления картошка принесет только пользу?
-- Из чего делают порошковые картофельные пюре и можно ли на вкус отличить их от натурального продукта?
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (10.10.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Аюрведа, макробиотика, детокс, праноедение: какие из этих модных теорий действительно работают и можно ли вообще «ничего не есть и питаться энергией солнца»?
-- Можно ли считать творожные сырки полезным завтраком, сколько в них на самом деле творога и какие сырки лучше на вкус — дорогие или дешевые?
-- Правда ли отвар брокколи содержит ядовитые вещества?
-- Рецепт недели — «осьминог» из теста и сосисок.