Поедая историю / Eating history (2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
Ученые считают, что гастрономические предпочтения жителей разных стран особым образом отображают менталитет и культуру населения. Интересно было бы посмотреть на историю Америки через призму того, как питались американцы в разное время? Два друга, специалист по «антикварной» еде Старина Смоки и коллекционер древностей Джош Макуга, путешествуют по разным городам, где ищут и пробуют самую старую, самую ностальгическую или самую жуткую еду, давно снятую с производства.
Добавлена 5 серия
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (27.06.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Жарим, варим, парим и замораживаем: какой вид термической обработки полезнее? Правда ли, что при нагревании разрушаются все витамины и другие полезные вещества?
-- Почему цены на листовой чай различаются в сотни раз? Можно ли исключительно по вкусу отличить дорогой сорт от дешевого?
-- Жимолость: несет ли первая летняя ягода хоть какую-то пользу?
-- Стоит ли есть косточки от авокадо? Есть ли в них польза?
-- А также — рецепт недели: рулет со шпинатом и лососем.
Дети / Babies (2020)
Жанр: Познавательное / Тайна природы человека / Документальные 2020
Создатели этого документального сериала наглядно рассказывают посредством инновационных технологий, как младенцы открывают для себя окружающий мир в течение первого года жизни.
Добавлена 5 серия
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (20.06.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Сушки, крендели и баранки: можно ли считать их безвредными мучными изделиями? Почему врачи не советуют давать их детям и в чем их опасность для взрослых?
-- Действительно ли сорбет, фруктовый лед и замороженный йогурт лучше привычного пломбира?
-- Какой сыр лучше — пармезан, камамбер, дорблю, маасдам или простой российский? Может ли хороший сыр стоить дешево?
Что такое «мясо механической обвалки» и можно ли его есть?
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (13.06.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Чайный гриб, кимчи, соевый соус, сыры, квашеная капуста: почему ими лучше не злоупотреблять и правда ли, что ферментированные продукты продлевают жизнь?
-- Может ли натуральное оливковое масло стоить дешево или нужно покупать только дорогое? И можно ли распознать подделку по лайфхакам из Интернета?
-- Вся правда о щавеле: полезнее ли он, чем другие листовые салаты? И правда ли щавелевая кислота способствует отложению камней в почках?
-- А также — действительно ли мясо индейки полезнее курицы?
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (06.06.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Мое тело — мое дело! Интересные особенности движения за бодипозитив. Что же такое позитивное отношение к своей фигуре и как оно в реальности влияет на общее состояние здоровья? Что такое «метаболически здоровое ожирение»?
-- Стоит ли покупать квас из бочки? Если брать в бутылках, то какой лучше — дорогой или дешевый?
-- Можно ли есть рыбу, что выращена на специальных фермах? Какой вид копчения считается самым безопасным? И сколько пользы в пресноводных видах рыбы?
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (30.05.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Какие бананы лучше: обычные, миниатюрные или дорогие красные? И есть ли разница во вкусе и пользе?
-- Морские гады: что на самом деле кладут в морские коктейли вместо морепродуктов и как не попасть на подделку?
-- Все о запеканках — творожной, картофельной и овощной. Действительно ли их можно считать здоровой едой? И не опасно ли запекать продукт до хрустящей корочки?
-- Как чай каркаде влияет на давление? Есть ли польза в этом напитке?
-- А также — рецепт салата с фаршированным авокадо.
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (23.05.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Чем так плох рафинад и как уменьшить его количество в рационе? В каких самых неожиданных продуктах может скрываться «белая смерть»? Почему отказ от сахара помог многим людям не только снизить вес, но и улучшить здоровье в целом?
-- Замороженная пицца из магазинов: на каких ингредиентах могут экономить производители? Всегда ли используется настоящий сыр? И сможет ли хоть один образец сравниться по вкусу с домашней пиццей?
-- Настоящее мясо, ради которого не нужно убивать животных! Действительно ли скоро человечество будет есть мясо из пробирки? Как его делают в разных странах и сколько денег на это уходит? Какие преимущества дают новые технологии? И что по этому поводу думают вегетарианцы?
-- А также — польза в замороженных овощных смесях и рецепт недели — антисуши на русский лад.
Живая еда с Сергеем Малозёмовым (16.05.2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
-- Квашеная капуста: правда ли, что секрет русского здоровья хранится в одном из главных зимних продуктов нашей кухни? И как на самом деле он влияет на организм человека?
-- Стоит ли переплачивать за халву? И какая восточная сладость полезнее — кунжутная, подсолнечная или арахисовая?
-- Существует ли способ сделать хот-доги и сосиски в тесте менее вредными? И как приготовить не просто вкусный хот-дог, но еще и полезный?
-- А также — поможет ли имбирь при коронавирусе?
Необъяснимое с Уильямом Шетнером / The UnXplained with William Shatner 2 сезон (2020)
Жанр: Познавательное / Документальные 2020
Новый выпуск программы о различных загадочных и пока не объяснённых наукой явлениях посвящён магическим ритуалам. Правда ли, что они дают человеку возможность прикоснуться к сверхъестественному? Это вам предстоит выяснить вместе с ведущим этого документального шоу – канадским актёром Уильямом Шетнером.
Добавлена 2 серия